zavez vu mes zoutils ?

Qui a dit que l'Opinel n'était pas adapté pour le jambon ?
Moi je coupe n'importe quoi, suffit de prendre le bon ; saucisson, tomme, carottes poireaux etc;;;;
Voilà les miens et je ne montre pas les 3 de la cuisine ,celui qui est dans mon sac ,l'autre de la voiture
plus 2 ou 3 aux 4 coins de la maison car il ne faut pas se trouver dépourvu où que l'on
se trouve.
le GROS (n° 13) pour le jambon, et pour couper le rôti quand j'ai des invités ;ça impressionne.
après le n° 12 qui supporte ses copains N)° 9 , 2 x n° 8 pour la sculpture avec un n° 7
1 x n° 6 appointé pour les petits détails .en haut 2 x n° 8 pour couper la ficelle et autres
matériaux ou bois dur.
les ciseaux et gouges pour descendre les fonds et un mini burin qui me sert de "crayon" pour
garder les dessins sur le bois avant sculpture. 

Y Z"ont des pensemment... C normal !!!....

ben oui,
les  bouts de trucs c'est pour les proteger des doigts.................

Pansements tout à fait normal;   j'esplique ;
se sont des couteaux pré-virole (antérieurs à 1960) donc pour qu'ils ne se rebellent pas
j'ai bloqué les lames avec un tournillon(même système  pour attacher les queues des vache pour que ça ne traine pas par terre à l'étable)  métallique et pour que le métal n'abime pas mes sculptures suivant les mouvements que j'imprime au couteau,s'il appuie sur le bois.

ici pour bloquer la queue des vaches...............
y z'y attachent un parpaing.................
et, lorsque le parpaing vole, tous aux abris..................
pour les couteaux, je sait pas,
j'utilise des gouges............

Superbe idée que le pansement sur les lames pour pas esquinter les mains.

Je vais essayer car j'ouvre les huîtres avec un Opinel en le tenant par la lame, les doigts de la main droite le plus proche possible de la pointe, de façon à ce que si je ripe, je n'ai que peu de la pointe de la lame qui me rentrera dans la main gauche.

Mais le corollaire, c'est que le tranchant de la lame frotte un peu mon index droit et ma peau n'est ensuite plus aussi douce que d'hab!!!
Et de ce fait la bergère hurle!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ben oui j'y pique sa crèma main

J’arrête là les âneries (même s'il y a du vrai dans mes propos) et j'vous souhaite de la félicité tout au long de 2015.

Ciao bye

Charled

Et oui ! l'Opinel n'est pas un outil de manchot  
pour les huitres , les premières que j'ai ouvertes, cela date de mes vacances à L'Ile de Ré en colo, j'avais
7 ou 8 ans ,nous les mangions directement sur place sur les rochers.
et déjà avec un Opinel qui à l'époque (comme ceux qu j'utilise) n'avaient pas la virole de blocage de la lame.
Mon premier ,on me l'a offert à 5ans ,c'était la tradition chez nous en Savoie (parfois l'âge variait)
Nous en avions un besoin primordial pour fabriquer nos jouets ,dans les années cinquante c'étaient des raretés et nos parents n'avaient pas les moyens de nous en offrir.
Nous faisions des "Cornailles" qui symbolisaient des vaches et avec les cousins c'était à celui qui avait le plus beau troupeau. je vous mets une photo de cornailles, que l'on trouve encore dans des fermes en Val d'Aoste.
faut que les cherche, dans un autre message la photo.

ça y est, je ne savais plus dans quelle étable elles étaient.
là, j'ai rectifié la phrase car en Savoie , on mets les vaches à l'écurie et les chevaux à l'étable.
faudra vous habituer si vous passez par ici.

CHARLED2 a écrit:Superbe idée que le pansement sur les lames pour pas esquinter les mains.

Je vais essayer car j'ouvre les huîtres avec un Opinel en le tenant par la lame, les doigts de la main droite le plus proche possible de la pointe, de façon à ce que si je ripe, je n'ai que peu de la pointe de la lame qui me rentrera dans la main gauche.

Mais le corollaire, c'est que le tranchant de la lame frotte un peu mon index droit et ma peau n'est ensuite plus aussi douce que d'hab!!!
Et de ce fait la bergère hurle!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ben oui j'y pique sa crèma main

J’arrête là les âneries (même s'il y a du vrai dans mes propos) et j'vous souhaite de la félicité tout au long de 2015.

Ciao bye

Charled

HA HA HAAAA !!!!!..
C pas grave si tu te coupes, tu as toute l"année pour cicatriser....
et comme souvant on ne mange des huitres que pour les fétes de fin d'année, tu es peinard au moins pour 12 mois ....

Bricous a écrit:

CHARLED2 a écrit:Superbe idée que le pansement sur les lames pour pas esquinter les mains.

Je vais essayer car j'ouvre les huîtres avec un Opinel en le tenant par la lame, les doigts de la main droite le plus proche possible de la pointe, de façon à ce que si je ripe, je n'ai que peu de la pointe de la lame qui me rentrera dans la main gauche.

Mais le corollaire, c'est que le tranchant de la lame frotte un peu mon index droit et ma peau n'est ensuite plus aussi douce que d'hab!!!
Et de ce fait la bergère hurle!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ben oui j'y pique sa crèma main

J’arrête là les âneries (même s'il y a du vrai dans mes propos) et j'vous souhaite de la félicité tout au long de 2015.

Ciao bye

Charled

HA HA HAAAA !!!!!..
C pas grave si tu te coupes, tu as toute l"année pour cicatriser....
et comme souvant on ne mange des huitres que pour les fétes de fin d'année, tu es peinard au moins pour 12 mois ....

Je sens comme un légère ironie dans tes propos.
Je dis ironie pour ne pas dire moquerie, tu n'irais pas jusque là...
Et puis les huitres, les Oléronais et autres peuples de l'Océan te diront que l'on peut en manger toute l'année, même si ce n'est pas le cas chémoué.
Par contre la petite coupure que j'ai sur la première phalange de l'index après avoir ouvert les huitres, s'avère dérangeante pour les caresses!!!
Mon chien me le dit à chaque fois que cela se produit.
Pas mon cheval, puisque lui je l'étrille, je ne le caresse pas.
Bref un vrai problème existentiel.
Bye
Charled

CHARLED2 a écrit:


Je sens comme un légère ironie dans tes propos.
Je dis ironie pour ne pas dire moquerie, tu n'irais pas jusque là...

Là tu as raison ......
faut bien commencer l"année avec quelques conneries...
C tellement triste en ce moment !!!!.......

dardet a écrit:
là, j'ai rectifié la phrase car en Savoie , on mets les vaches à l'écurie

Dans le Cantal aussi.... les Vaches direction l'Ecurie.


D"ailleurs je comprend pas trés bien pourquoi ceci change suivant la région..
pour moi Ecurie = chevaux
   "      "  Etable = Bovin "vache".. Stabula....
et Granges = stockage des récoltes
Voili...voilou !!!....

ecurie ?

il doit s'agir de notre gouvernement:

les culs rient.....................

Un cul rit de son incurie

Trop facile

D"ailleurs je comprend pas trés bien pourquoi ceci change suivant la région..

y a rien à comprendre, c'est simplement une particularité de langage qui remonte
à l'époque savoyarde. Bien avant que la France soit rattachée à ce Duché.
1860 pour l'histoire.

Puis, de toute façon ,il vaut mieux les mettre à l'abri,quelque soit le nom du toit,
ce ne sont pas que des bêtes, mais des habitants de la terre, comme nous.

oui comme septante et nonante..................

septante ,nonante, que de la logique on ne dit pas quarante dix pour cinquante. HEIN !!!!
d'ailleurs en 56 quand j'ai appris les chiffres il y avait septante nonante et octante.
en Suisse ils disent huitante ,alors qu'en Val d'Aoste le octante est la norme.

Est-il encore possible que la France obtienne son indépendance vis à vis de la Savoie et de l'Auvergne?

Faut voir ???

pour l'auvergne c'est presque fait................
pour la savoie.............
je sait pas trop............

Qui se souvient de la chanson de Renaud dans laquelle il demandait l'indépendance de le Porte d'Orléans. Je crois que le titre était:

"Le Blues de la Porte d'Orléans"

Vive la Savoie Libre !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si vous passez dans la région quand vous traversez la FRONTIERE entre l'Isère et la Savoie,
sur de nombreuses routes, une bande blanche est en travers de la route et de chaque côté est inscrit
France et Savoie.
Non mais !!!
 faut pas mélanger.

par ici aussi y a des bandes blanches au milieu des routes....................
un coté se la route pour aller........ l'autre coté pour revenir............

il faut bien mettre la ligne blanche dans le bon sens ..EN TRAVERS

oui mais ici on sait pas..................